6 huevos. 1/4 de Kg. de azúcar. Limón rallado 1 puntita de bicarbonato. 1/4 de Kg. de harina. 1/2 taza de leche.Modo de hacerlo
Se baten 6 huevos, 3 de ellos con las claras, y el azúcar.(bien batido), cuando espese se añade el limón rallado y una puntita de bicarbonato y la leche, se mezcla y según va espesando se va añadiendo la harina poco a poco.
Las tres claras restantes se batirán a punto de nieve con un poco de azúcar, despues de lo cual mezclaremos todo bien.
Untamos un molde con mantequilla, echamos todo en el molde y metemos en el horno una hora aproximadamente.
Se decora al gusto de cada uno, se puede cortar por la mitad y untarlo de mantequilla, o untar el bizcocho de mantequilla por arriba espolvoreándolo con almendras picadas
Las tres claras restantes se batirán a punto de nieve con un poco de azúcar, despues de lo cual mezclaremos todo bien.
Untamos un molde con mantequilla, echamos todo en el molde y metemos en el horno una hora aproximadamente.
Se decora al gusto de cada uno, se puede cortar por la mitad y untarlo de mantequilla, o untar el bizcocho de mantequilla por arriba espolvoreándolo con almendras picadas
Ñam, Ñam!
ResponderEliminarMenuda tentación para un goloso como yo!
Un saludo cordial!