HASTA PRONTO AMIGOS

 LES DEJAMOS. PRONTO LLEGAN NUESTROS AMIGOS DE LE GROUPE FRANCESES.
  ESPERAMOS HABER SIDO DE SU AGRADO Y NO HABER COMETIDO MUCHOS ERRORES.
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  Les propongo esta receta, muy sencilla , para hacer una rica polenta esta noche y con ella acompañar un pescado adecuado por ejemplo. Buon appetito!


    Ingredientes:

• 1 medida de polenta.
• 3 medidas de líquido (agua, caldo o leche).
• Sal y pimienta.

Preparación:

En una olla, verter el líquido elegido y llevar al fuego. Cuando comience a hervir, condimentar y añadir la polenta en forma de lluvia y sin dejar de revolver, para que no se formen grumos. Cocinar 1 minuto, dejar reposar un momento y ya estará lista.

Nota. Para preparar una porción, la cantidad de polenta estimada es de media taza, con una taza y media de líquido.